Apfelsaft pressen
Apfelsaft pressen zur Apfelerntezeit

Streuobstwiesen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Kulturlandschaft. Viele z. T. seltene Tiere und Pflanzen, wie Fledermäuse oder Steinmarder haben hier ihren Lebensraum. Zudem finden sich auf Streuobstwiesen alte, fast vergessene Obstsorten, die in keinem Supermarkt zu finden sind. Leider ist die Nutzung von Streuobstwiesen weitgehend in Vergessenheit geraten, da die Ernte arbeitsaufwendig ist.  Um den Kindern den Wert von Streuobst zu vermitteln, pressen wir vor Ort oder in geeigneten Räumen selbst gesammelte Äpfel in einer stabilen transportierbaren Obstpresse zu Saft. Der Geschmack von frischem, kalt gepresstem Apfelsaft ist unverwechselbar köstlich! Mit älteren Teilnehmern können wir auch gleichzeitig Apfelgelee aus dem frischen Saft kochen.
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